7月20日
懐かし、塩まめパン
私の地元(石川)で豆パンはあんぱんやクリームパンと
同じくらいメジャーなパンの1つ。だと思います(笑)。
私の好きな豆パンは甘くない、塩ゆでした金時豆が入っ
たシンプルな豆パン。わたしの父も大好き、私も大 好き、
そして息子たちも大好きな3代続いて大好きなパンです。
でも、塩味の豆パンは最近地元にもなく、もちろん東京
にもなく。。。。で、また自分で焼いちゃいまし......
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二人の暴れん坊息子の子育てをしつつ、フードコーディネーター、食育指導士、米粉マイスター、ベジフルセルフアドバイザーとして活動しています。