醤油麹でジューシーから揚げレシピあり

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おいしそう！

９月１８日醤油麹でジューシーから揚げ塩麹のブームは少し落ち着いたでしょうか？？しかしながらお店にはたくさん麹ものが並んでいる中で醤油麹に注目を！塩麹より味がしっかりしているので塩麹以上に使い勝手がいいんです。今日は竜田揚げのような感じに仕上げてみました。珍しく夜に撮影したので変な写真ですしかしながら、夜でもキレイに撮る方もいらっしゃるのでこれからもたまに夜の撮影を......