12月18日
揚げてみたら。
旬真っ只中の【 加賀れんこん 】。小阪地区で
取れるということで<小坂れんこん>とも呼
ばれ、熟して一番おいしいのはこれからの1月
から3月と言われているんですよ!そこで今日
は私が生まれ育った石川のブランド野菜を使っ
て簡単なおかずの紹介です!
【加賀れんこんでつくる
揚げきんぴら】
<材料>2人分
・加賀れんこん(れんこん)・・・250g
A酒・・・......
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二人の暴れん坊息子の子育てをしつつ、フードコーディネーター、食育指導士、米粉マイスター、ベジフルセルフアドバイザーとして活動しています。