自家製パンチェッタ。 レシピあり

自家製パンチェッタ。
  1. おいしそう！

９月８日 自家製パンチェッタ。 今日はお店に厚切り豚バラ肉が売っていたので 以前から挑戦したかったパンチェッタを作って みました♬プリッとあった豚バラ肉も出来上が りは身がギュッとしまって旨みが詰まってます！ 【自家製パンチェッタ】 ＜材料＞ ・豚バラ肉・・・・・・・・300ｇ ・岩塩（自然塩）・・・・・お肉の5％ ・お好みのハーブ・・・・・適量 ＜作り方＞ ①豚肉に岩塩をすり込む ②空気が入......

にがはっぱ 平沢あや子さん

にがはっぱ 平沢あや子さん

二人の暴れん坊息子の子育てをしつつ、フードコーディネーター、食育指導士、米粉マイスター、ベジフルセルフアドバイザーとして活動しています。