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12月7日 チョコマーブルパン。 久しぶりにラウンドパンを捏ねこね。ラウンドの 中身はチョコマーブル!きれいな層にするのに何 度も何度も失敗していましたが、最近は少しは見 れるような層になってきたかな♬ よーーーーーーく見てみると。。。。。 最後の成型がきちんとできていないから 空洞が。。。。。 巻きもきっちりしないと 味の方は しっとりとしながら 噛みごたえもあり 仕上がりはいい感じです♬ ......
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