レシピブログ
9月1日 基本のベーグルと 撮影アイテム。 昨日に引き続きパン焼きです。久しぶりなので 基本に戻り、プレーンベーグルを作りました。 まあまあの仕上がりですかねーーー♪ 一時は美味しいものをと 粉を国産のもので作っていたのですが もっちりすぎてあまりうまく焼けなかったのですが 粉を元に戻したら いい感じに!! ちなみに良い感じに出来あがるのは 富沢商店さんの「モナ......
発酵・ケトリング無しの...
基本の全粒粉ベーグル。
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白ごまベーグル
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