レシピブログ
3月2日 ガッツリお肉! どどんと、ビフテキ丼 年度末。いろいろと忙しい時期には ガッツリお肉で元気を出しましょう♬ リーズナブルなお肉も 下処理をすれば柔らかくなります 1つは少量の液体塩こうじをお肉にまぶして冷蔵庫で30分寝かしてから焼く と柔らかく焼きあがります もう1つは、約10分ほど前に1つまみの砂糖を両面ふっから 塩コショウをすると柔らかくしっとりと焼きあがり......
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