茄子×コロッケの中身：ティンバッロレシピあり

オリーブオイルで焼いた茄子をココット皿に敷いて、コロッケの中身とチーズを詰めて、パン粉をかけて焼きました♪パン粉をかけたから底がサクサク食感で美味しいパン粉だいぶ焦げました。夜ごはんのメニューがひらめかなくて、冷蔵庫には揚げ物にしたらよさそうな食材ばかり......

LILYさん