大根と手羽元の柚子風味レシピあり

大根と手羽元に胡麻油で焦げ目をつけてから煮込みました。大根の表面の水分を飛ばして味をしみこみやすくするんだと。（さっきテレビでちょうどやってた笑）香ばしくもなって美味しいどす。夫の長期出張のため、キッチンにたつ回数が極端に少ない近頃長かったよ今回は。や......

LILYさん