レシピブログ
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みなさん、こんにちは!朝夕はすっかり過ごしやすくなり、旬の食材が出回るようになりましたね。秋味の代表といえばサンマですが、今年は漁獲量が少なく市場価格も例年より高め。スーパーでチェックしてみたら、やはりちょっとお高い…。うーん、旬の生魚が食べたいなーと思っていたら友人夫婦がイナダを持って来訪。ラッキー♪って事でお刺身をポキ風に仕立ててみました。いや、実はCOCOは刺身引くのが苦手。ポキ風ならテキ......
ぶりのアラの照り煮
ぶりかま(養殖)の炭火...
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フライパン1つ☆さっぱ...
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