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水を加えず、赤ワインだけで、じっくりゆっくり、とろ火でコトコト。 市販のデミグラスソースを使わずに作りたかったので、随分時間がかかりましたが、 お肉がトロうま・:*:・(*´∀`*)ウットリ・:*:・ 週末限定の贅沢レシピ。特別な材料も使っていません♬ <材料>(3~4人分) 牛肉かたまり / 500~550g 赤ワイン / 300cc コンソメキューブ / 1個 玉ねぎ / ......
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