塩麹デビュー☆うま塩ドレッシングレシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

さて最近ずっと気になっていた塩麹です。既にお試しの方も多いですよね。野菜の浅漬けに、お肉や魚を漬け込むタレにと何かと重宝とか。そもそも麹ってフツーに買えるの？ネットでは1kgの大量パックしかないみたいだし…と思ってたら近くのスーパーに売ってた。なあんだキミ、こんなところに居たのね、と早速乾燥麹をゲット。...