塩麹で☆やわらか＆ジューシー♪蒸し鶏のサラダ風レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

みなさん、こんにちは！TVで塩麹の特集が放映されたらしく、スーパーの店頭から米麹が消えてしまいました。次の仕込みを、と思って買いに行ったら品切れ。2～3件、回りましたがどこもアウトでした（泣）。桃ラーやスキムミルクのときのようにメーカー欠品とならなければ良いのですが。昨年の震災の影響で原材料の絶対量が少ないのでは、と心配です。さて、作り置きしてある残り少ない塩麹で作った蒸し鶏をレポさせていただき......