塩麹で美肌☆グレフル＆アボカドのサラダ

塩麹で美肌☆グレフル＆アボカドのサラダ
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    おいしそう！

料理紹介

ビタミンCとクエン酸、ビタミンEで美肌。塩麹でお腹かの中からキレイに。
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★材料

(3人分)

  • グレープフルーツ（ルビー）　

    1/2個

  • ブロッコリー

    １/6～１/4株

  • アボカド

    1/2～1個

  • レモンの絞り汁

    小さじ1～2

  • 塩麹

    大さじ1

  • エキストラバージンオリーブオイル

    適宜

  • 粗挽き黒胡椒

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    アボカドは皮をむいて種を除いたらレモン汁をふっておく。ブロッコリーはゆでる。グレープフルーツも皮をむく。

  2. 2.

    （１）と塩麹をあわせ、ちょっとだけ置いて味を馴染ませたらオリーブオイル少量も加えてざっと混ぜる。

  3. 3.

    皿に盛り、オリーブオイルをふり、粗挽き黒胡椒を挽く。

★ワンポイントアドバイス

お使いの塩麹の塩分により、量を調整して下さい。

CocoAngelaさん

CocoAngelaさん

美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす、国際結婚主婦です！