簡単☆うまうま！漬け鰹の濃厚黄身ソース

簡単☆うまうま！漬け鰹の濃厚黄身ソース
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

鰹と濃厚黄身ソースのコラボがたまりませーん！！漬込まなくても美味しいよ！
ホームパーティーで奪い合いになる、COCOん家の人気レシピです

★材料

  • カツオ刺身

    1さく分

  • しょう油・酒・みりん

    ３：１：１の割合で適

  • 卵黄・おろしニンニク・塩

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鰹の水分を拭き取って適当な大きさに切り、調味料を合わせたものにくぐらせる。漬込み不要。皿に盛りつける。

  2. 2.

    卵黄におろしニンニクと塩少々を添えて、これを漬けながらいただく。

★ワンポイントアドバイス

鰹と卵は新鮮なもので！

CocoAngelaさん

CocoAngelaさん

美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす、国際結婚主婦です！