春ウドと林檎のディルサラダレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ようやく春満開といったお天気の仙台です。この週末は、たくさんの人がお花見でにぎわっていますね。ところで、数少ない日本自生の春野菜、菜の花、たらの芽、セリ、ふき、ふきのとう、ウド、、、この時期だけの美味しいお野菜、ありますよね～香り高い野菜、大好きです。皆さん、ウドって好きですか？私は、昔、全く食べなかったのですが、母が作ってくれて以来、気に......

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: キーナート京子さん

アメリカンの夫と一人娘、そしてビションフリーゼの愛犬CODY３人＋１匹家族です。食い道楽の父と料理上手の母の元、常に人が大勢集まる家に育ち、自然に料理愛好家に。特にPARTY好きな夫と一緒になってからは、自宅での接待とおもてなし歴は数知れず。おかげで今では、どんな人数でも一人でまかなえる自信がつき、好評レシピや自信レシピも増えました。お洒落でおもてなしにも使える簡単レシピをご紹介。