自信の豆花になった！レシピあり

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おいしそう！

フルーツ豆花この間からこの豆花(トウファ）を上手に作りたくて、苦戦してました。うまくいかないと何回も作ってみるので、うちの人はそろそろ飽きちゃったかも。。笑豆乳の花と書いて、豆花、若者に人気で美味しい店がたくさん出てて私も大好物！本場の作り方は違うみたいなんだけど、本場風にニガリを使ってお豆腐みたいにして作るとどうしても味と固まり方が今一......

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: キーナート京子さん

アメリカンの夫と一人娘、そしてビションフリーゼの愛犬CODY３人＋１匹家族です。食い道楽の父と料理上手の母の元、常に人が大勢集まる家に育ち、自然に料理愛好家に。特にPARTY好きな夫と一緒になってからは、自宅での接待とおもてなし歴は数知れず。おかげで今では、どんな人数でも一人でまかなえる自信がつき、好評レシピや自信レシピも増えました。お洒落でおもてなしにも使える簡単レシピをご紹介。