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やっとやっと パンらしいパン焼くことが出来ました! レーズン酵母で元種を作ってて ネットのレシピ通りにやってたんですが イマイチというか 全然発酵しなかったんです。 失敗した方の記事を参考に 更に何度か継ぎ足しをしたけれど イマイチ ヨーグルト酵母はすぐ出来て 元気な酵母が出来ると聞いたので ヨーグルト酵母にしようかなーと思ったんですが せっかく作ったレーズン酵母の元種捨てるのも 勿体無いので ......
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