レシピブログ
プレッツェルベーグル 勝手に略してプレーグル プレッツェル作ったこと無いのですが レシピを見る限り ベーグル材料にバターと水分増量し ケトリングを砂糖ではなく重曹にするだけ ベーグル好きとしては プレッツェルより プレッツェルベーグルに挑戦したい で早速挑戦 クープの開きがイマイチなのが残念 お味はベーグルのモチモチ感に プレッツェルの風味とパリッと感が加わり 病み......
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