ミニ山食レシピあり

0

おいしそう！

Tigerでゲットしたミニローフ型でミニ山食焼きました。裏切らないライ麦ルヴァン種改め全粒粉ルヴァン種繋ぐ時の粉を全粒粉の薄力粉に変えライ麦独特の酸味を減らしお菓子も焼けるようにしました。バゲットを焼いた時ライ麦の香りと味が無くちょっと物足りない感じがしましたがベーグルや山食には良い感んじ。ランキング参加中♪ パン...