リュスティックのつもりが… レシピあり

リュスティックのつもりが…
  1. おいしそう!

元気なフィグ酵母ストレート法で 二日冷蔵庫に寝かせた生地を 出勤前に外に出し 帰宅したら マグマの様にぼこぼこ泡立ち状態 生地がドロドロで スキッパーでカットするのも大変 二次発酵一時間半くらいで オーブンへ 釜伸びし過ぎて また 見た目はフォカッチャ? 食感もっちり リュスティックとは違うけど 美味しいからいいのだ ランキング参加中♪ パン...