中種でバゲットレシピあり

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おいしそう！

Kazzさんの美しいパンに憧れ中種作ってチャレンジしたレシピ酒粕酵母バゲット by kazz72 フィグ酵母で作った中種は元気モリモリ一次発酵問題無し成形はかなり問題有りのっぺりクープはいつものこと二次発酵も問題なかったはずやっぱり成形ベトベト生地を張らせるの苦手要練習ランキング参加中♪ パン...