レシピブログ
イングリッシュマフィンは 日本でも馴染みのあるものですが クランペットはあまり馴染みないかな。 スーパーで手軽に買えるものだけど 酵母で作ってみたくて 作っちゃいました。 材料 フィグ酵母中種 50g 強力粉(無ければ薄力粉)150g 砂糖小さじ1 塩小さじ1/2 牛乳100g 水 100g(生地の状態を見て調節) 上記をボウルにいれよく混ぜ合わせラップして一晩冷蔵庫に寝かせます。 翌朝生地が......
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