クープ無しでチアバッタ風に。#tipo00 酵母との相性が悪いのかそれとも粉自体の特... レシピあり

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おいしそう！

クープ無しでチアバッタ風に。 #tipo00 酵母との相性が悪いのかそれとも粉自体の特徴なのかウェットな仕上がりよく言えばもっちり😂 今度はドライイーストで試してみよう #sourdough #artisanbread #artisan #ぶどう酵母 #元種 #イタリア #イタリアン #italianflour #italian #ciabatte #homemade A pho......