#デーツ酵母 #元種。元種を#ライ麦にしてみました。#綴じ目クープにしてみた... レシピあり

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おいしそう！

#デーツ酵母 #元種。元種を#ライ麦にしてみました。 #綴じ目クープにしてみたんですけど開かないですね〜。 #ライ麦ルヴァン種の意味が理解出来ません #ルヴァンはフランス語で酵母のことですがルヴァン種と言ってるのはサワードーのことかと思ったら #サワー種というのもあるみたいだし日本のパン用語解り辛い😱 #homemade #手作りパン #自家製酵母 #自家製......