#米麹酵母 #ストレート法 #ウォールナッツ入り #バゲット。#イギリスには ... レシピあり

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おいしそう！

#米麹酵母 #ストレート法 #ウォールナッツ入り #バゲット。 #イギリスにはバゲット用の粉が無いので #強力粉に #薄力粉を自分でブレンド使ってます。今回は1:1で #加水80% 。 #自家製酵母 #自家製酵母パン #自家製酵母バゲット #手作り #手作りパン #手作りバゲット #sourdoughbread #sourdough #sourdoughbaguette......