日の長さと　食事時間の関係

日の長さと　食事時間の関係
  1. おいしそう！

溜まっていた事務作業をこなし、ちょっと一息つこうと時計をみると、もうすぐディナー営業の時間！ 『あれ、こんなに明るいのに！もうそんな時間？』 なんてことが多くなるこの季節。 そういえば、お客様の食事の時間は、この日の沈む時間（日照時間）に左右されないのだろうか？ 18時から始まるディナータイム。冬も夏も、わりとご予約は18時台に集中する。感覚的にはあまり変わらない。 今年はちょっと意識してみて......