レシピブログ
食感のいい素材の組み合わせを 塩こんぶで味つけし、マヨで整えました。 大根の千切り(細めなので、しなっと食感)と 生キクラゲのコリコリ食感、 プチプチ食感のとんぶりも加えました。 材料 ・大根 ── 1/4 ・生キクラゲ ── 大根の半分量 ・塩こんぶ ── 大根の半分量 ・とんぶり ── 大根の半分量のその半分量 詳しい作り方 01 生きくらげをさっと湯通しし、千切り。 大根は......
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