なすと厚揚げの煮物レシピあり

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おいしそう！

金曜日の夜ごはん。この日はオット飲み会のため、息子とふたり。なすと厚揚げの煮物材料：なす２本、厚揚げ２枚、だし汁２カップ、調味料（砂糖大さじ1/2、みりん大さじ１、しょうゆ大さじ1と1/2）作り方：1. なすは縦半分に切り、切り目を入れて、さらに半分に切る。水にさらしてアクを抜く。2. 厚揚げは沸騰したお湯で1分ほどゆでて油抜きをする。食べやすい大きさに切る。3. 鍋にだし汁と調味料を煮立てる。......