花椒油

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おいしそう！

先日中国出張に行ったオットのお土産。花椒油、だそうです。うちは夫婦でそろって山椒好きなので、今までも粉の山椒とかはお土産で買ってきたもらってたけれど、これは初めて....どうやって使うんだ？（ちなみに、オットは完全にネーミングだけにひかれて買ったらしいです (-∀-)）。ネットで色々と調べたところ、あの山椒独特のピリっとした風味がある油らしい。麻婆豆腐にぴったりということで、ちょうど麻婆豆腐を作......