レシピブログ
牛すじと根野菜の味噌煮込み(3人前) <材料> 牛すじ 400g 大根 半分 ごぼう 1本 にんじん 1本 こんにゃく 1枚 <作り方> ①牛すじは圧力鍋で下茹でする。(電気圧力鍋低圧で20分) ②大根・ごぼう・にんじん・こんにゃくは適当な大きさにきる ③①と②電気圧力鍋で20分加熱 ④③にみそとコチュジャンとお酒は大匙3加え、隠し味は塩麹を大匙1入れ、 煮込みコースで20分煮込む ⑤材料を......
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