すりりんご入り＊りんごケーキ

すりりんご入り＊りんごケーキ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

1歳2ヶ月の息子のちょっとご褒美おやつに。
すりりんご入りで、ほんのりりんご風味。
スライスりんご入りのアレンジもオススメです◎
お母さんも一緒にどうぞ！

★材料

(1人分)

  • 「ケーキのようなホットケーキミックス」

    100g

  • 卵

    1個

  • 牛乳

    50ml

  • りんご

    1/8切れ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    りんごを8等分にカットし、1/8切れをすりおろす

  2. 2.

    卵、牛乳、①をよく混ぜる

  3. 3.

    ホットケーキミックスを入れて混ぜる

  4. 4.

    小さめ(今回は生地の1/4)のホットケーキを焼く

  5. 5.

    弱火で3分30秒、裏返して3分で出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

さらにスライスしたりんごを、生地を流し入れる際、下にひいておくと、
焼きリンゴ風入りになってさらに美味しいです！