お節作り～数の子 レシピあり

お節作り～数の子
  1. 27
    おいしそう！

今朝からお節の準備です。 一日中キッチンの前・・・まだまだやりきれ ない事がたくさん・・ 先日から塩だしをしていた数の子・・・・ 我が家は味をつけます 材料 数の子 500g 水 100cc 味醂 30cc 酒 15cc 白だし 10cc 鰹節 10cc 出し昆布 1枚 作り方 1 数の子をボールには......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。