和定食でおもてなし・・鶏肉団子と焼き大根の照り焼き レシピあり

和定食でおもてなし・・鶏肉団子と焼き大根の照り焼き
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    おいしそう!

今日も暖かい穏やかな日ですね・・ 今日の「ご飯食べさせて」のゲストさんは 三姉妹のご夫婦連れ・・6名です 突然の予約です。 出かけていたので買い物が出来ていないの で冷凍庫・冷蔵庫のストック品が少ない 困った、困った・・・ 取り合えず鶏もも肉をフードプロセッサー にかけて挽肉作りから始まりました。 鶏肉団子と焼き大根の照り焼きです 鶏肉団子は・・・ 材料 鶏もも肉 ......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。