昨日の茄子で肉詰め作りました～桃のカクテルもね!! レシピあり

昨日の夕食に頂いた長い茄子・25cm位有ったかしら？其の茄子を使って肉詰めを作ってみました夕食ですズッキーニにも頂き物なので節約？になって嬉しい茄子の肉詰め揚げ材料「3人前」長茄子 2本ズッキーニ 1/2 小麦粉少々肉だねの材料豚ひき肉 140g 卵 ......

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。

pentaさん