レシピブログ
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おはようございます 昨日は交流センターでのレッスンでした 若いママさん達対象の託児つきの企画、「2時間の中でパンを焼いてみたい」と言うお話 だったので、生徒さん達にはベンチタイムの丸め・成型・焼き上げまでの工程を・・・ 朝早い時間に自宅で人数分「15人」の生地を捏ね、捏ね上がった生地から冷蔵庫保存し て時間調整をしてレッスンに持っていきました 少し心配だったのですか゛生徒さんがいらっしゃる頃......
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