ちょっと贅沢?栗の渋皮煮消費で栗のカップケーキ~ビーフシチュー煮ている最中です!! レシピあり

ちょっと贅沢?栗の渋皮煮消費で栗のカップケーキ~ビーフシチュー煮ている最中です!!
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    おいしそう!

おはようございます   今週は一日置きに栗が届いています・・嬉しい悲鳴を上げています  渋皮煮を作るのですが、きっとここ数日間栗と格闘です 最初の5キロはご近所さん、次の3キロは主人が鬼皮を剥いてくれたので少し楽だった のですが、その後今日の栗を加えて6キロを何とかしなくてはと、半分は茶巾絞りなど に使えるようにして、半分は渋皮煮を又作ります 大分冷凍保存したので、少し使うかな?という事で今日の......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。