レシピブログ
おはようございます 主人のお休みも今日で終わり、午後から転勤先に戻ります 戻る時にはバタールやアップルパイ、栗のテリーヌを持って行くこの頃、昨日は持って 行く物の用意でバタバタ、ブログもお休みしてしまいました まずバタールの生地の 準備・・・ 発酵の間にアップルパイ用のリンゴを煮て、冷ましたらアップルパイを焼いて・・・・ その間にバタールを焼きました 今回は......
中種法で作るフランスパ...
香ばしい雑穀を加えてバ...
蜂蜜バタールのレシピ
胡桃を加えて加水85%...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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