小粒な栗消費に「豚ひき肉の栗・胡麻いりパテ風」・・・おもてなしや夕食の一品に美味しいです!! レシピあり

小粒な栗消費に「豚ひき肉の栗・胡麻いりパテ風」・・・おもてなしや夕食の一品に美味しいです!!
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    おいしそう!

おはようございます   先日渋皮用の栗を購入した時に、小粒の栗を沢山頂きました ちょっと渋皮煮には小さいかな・・・お料理に使おうと思い鬼皮をつけたまま冷凍して 置いたので、レッスンのお料理にちょい足しです  茹でて鬼皮・渋皮を剥いて豚ひき肉の胡麻入りパテ風の中に加えてみると、簡単に 作れる何気ないお料理も今が旬の栗を加えただけで、おもてなしにピッタリ、又夕食 のおかずが簡単に作れるけれど、ちょっ......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。