バースディーケーキをバスクチーズケーキで・マカロンや栗渋皮煮を飾りつけて、今朝の富士山　♪♪ レシピあり

バースディーケーキをバスクチーズケーキで・マカロンや栗渋皮煮を飾りつけて、今朝の富士山　♪♪
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    おいしそう！

おはようございます   昨日のレッスンは短い時間でのバースディーケーキ作りです スポンジで作るのには時間が足りない　 　「バスクチーズケーキなら何とかなるかな」と、 生徒さんと相談してバスクに決定   飾り付けのマカロンや飾り用のチョコは事前に私が作り、渋皮煮やせいっぶクリームをチョ イス、後は粉糖振ってピックと庭のミントを飾って出来上がりです シックだけれど豪華になった・・・チーズケーキの大......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。