夕食は和食で・・シャトルシェフ使用で牛ブロック肉と大根の柔らか煮やシメジの炊き込みご飯 レシピあり

夕食は和食で・・シャトルシェフ使用で牛ブロック肉と大根の柔らか煮やシメジの炊き込みご飯
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    おいしそう!

おはようございます   和食ご飯が続きました      冷凍庫を整理していると、暮れに購入したローストビーフ用国産牛のブロック肉が残って いたので、シャトルシェフを利用でとっても柔らかい和風煮込みを作りました ご近所さんに頂いた大根をたっぷり加え、生姜を加えた煮込みはほろほろと箸で崩れる くらい柔らかくできましたよ シャトルシェフを使うと火にかける時間も短くガス代節約になります 放置時間がちょっ......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。