和食で晩ごはん「鶏もも肉と茄子のおろし煮」～親子レッスンはザッハトルテ レシピあり

和食で晩ごはん「鶏もも肉と茄子のおろし煮」～親子レッスンはザッハトルテ
  1. 38
    おいしそう！

おはようございます   昨日は空気がヒンヤリしていましたね 午前中は富士山が雲に覆われていたのですが、夕方には顔を出しました 先日には雪が殆どなかったのですか、昨日の頂上はしっかり雪が積もっていました   夕方になっても肌寒かったので、夕食には生姜を練り込んで鰺のつみれ汁を作り、 和食でご飯です・・・久しぶりで美味しかった 一緒に合わせたメイン料理は大根おろしたっぷり、茄子をプラスしてボリューム......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。