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おはようございます リクエストで角食パンの続いている生徒さん達・・・ 上白糖を黒糖に代え、胡桃もたっぷり入れた角食パンをレッスンしました 加水にモラセスシロップも加えたのでちょっと粘度が有るので、上手に窯伸びして綺麗 に焼けるかしらと?心配だったのですが大丈夫 ・・良かったです 焼き上がるまで、私も生徒さんもドキドキです・・・ 黒糖・胡桃入り 角食パン 材料......
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