昨日は和食献立!!珍しいオクラの花の天ぷらとかき揚げやヘルシーにこんにゃく料理 レシピあり

昨日は和食献立!!珍しいオクラの花の天ぷらとかき揚げやヘルシーにこんにゃく料理
  1. 33
    おいしそう!

おはようございます   ご近所さんにオクラの花を頂きました 千切りにしてサラダに加えて食べると美味しいと聞いたのですが、天ぷらにして みました 結構お花が大きい・・・・・       オクラのお花の天ぷら、水気が多いのでいきなり天ぷら液を通すと、上手に揚らない 薄力粉を軽く振って薄目の液に通したら短時間でカリッと揚がりました     味は無かったですね…珍しさで食べてみました 一緒に揚げたのは海......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。