栗仕事の始まり!!忙しかったので自宅で有るもので手軽に太巻き寿司やかっぱ巻き~ レシピあり

栗仕事の始まり!!忙しかったので自宅で有るもので手軽に太巻き寿司やかっぱ巻き~
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    おいしそう!

おはようございます   昨日からいよいよ「栗仕事」が始まりました  8キロ注文して有ったのでが、1キロ余分に頂いたので9キロです 今年は夫も居るので、毎年ご近所さんが剥いてくださるのですが、今年は半分ずつ 剥くことに・・・・ 私は鬼皮は剥かないのですが、それからの渋を抜き、渋皮をきれいにして渋皮煮を 作るのが仕事です・・・ なかなか時間がかかります・・・美味しい物を食べるのには時間を手間をかけな......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。