夕食に柚子をたっぷり効かせて大根の肉詰め煮~おやつはお餅入りお汁粉です!! レシピあり

夕食に柚子をたっぷり効かせて大根の肉詰め煮~おやつはお餅入りお汁粉です!!
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    おいしそう!

おはようございます   この時期、ご近所さんや生徒さんから頂くお野菜は大根・など・・・・・ どれもとっても大きくて立派です 毎日手を代え品を代えで・・・食卓に上がっています 昨日は鶏肉が少しだけ残っていたので、フープロで挽き肉を作り大根の肉詰め を作りました 暮れにいただいた柚子も沢山有ります たっぷり使用して柚子の香る大根煮にしました お供はこれも頂き物のカラフル人参のグリル焼きや、生のハーブ......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。