暑い時期のチーズハンバーグはトマトソースであっさりと・・パン焼きは外カリッと中柔らかクッペ レシピあり

暑い時期のチーズハンバーグはトマトソースであっさりと・・パン焼きは外カリッと中柔らかクッペ
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    おいしそう！

おはようございます 昨日のレッスンはエアコンのスイッチONでした エアコン無しではパン捏ねが大変になってきましたね 気温がそんなに高く無くても、湿度が高いですものね 昨日のパンレッスンは、外はカリッと中は柔らかい・・5分だけ手捏ねをして焼く クッペでした ランチは冷やしておいた「うすい豆のヴィシソワーズ」サラダ、ライス、チーズハ ンバーグのトマトソース煮込みです チーズハ......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。