自宅用パン焼きは捏ねずにライ麦・レーズン・ナッツ入りカンパーニュ～沢山のカモミールの収穫 レシピあり

自宅用パン焼きは捏ねずにライ麦・レーズン・ナッツ入りカンパーニュ～沢山のカモミールの収穫
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    おいしそう！

おはようございます パン焼き「どんなパンを焼こうかしら？」とっても暑かった昨日は、捏ねるのは ちょっとなので、捏ねずに焼けるカンパーニュにしました 全粒粉を加えたかったのですが、きれていたので細かいライ麦粉をとレーズン・ ナッツ類を加えて焼いてみました イーストも少なめなので発酵にちょっと時間がかかるのですが、捏ねないで出来る りが嬉しい・・・ これからの暑い時期、捏ねずに出来る......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。