レッスンはファンネル挟んで合いびき肉で・・ソースがさっぱりサルティンボッカ風～夏山富士山 レシピあり

レッスンはファンネル挟んで合いびき肉で・・ソースがさっぱりサルティンボッカ風～夏山富士山
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    おいしそう！

おはようございます 今朝はセミの鳴き声がいつもより大きく感じ、富士山は夏山の姿をスッキリ見せ ています・・・ 昨日はご夫婦でのレッスンです 前回のレッスン後にリクエストの有ったサルティンボッカです・・・・ セージが無いのでファンネルを挟んでみました 自宅でも簡単に作れるようにアレンジ、いつものハンバーグにちょっと手を加え て夕食にいかが　 ハンバーグよりソースの味でさっぱり食べれます......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。