レシピブログ
おはようございます まだ神奈川なのですが出かけて来る前にレッスンしたレシピの中から・・・ 生徒さんから又煮魚のレッスンをリクエストされました なかなか煮魚に適した新鮮なお魚が無い・・・お刺身用の丸ごとハマチが有りました 鮮度が良かったので、こちらで煮魚レッスンです ハマチはお醤油味よりも、味噌味の方が美味しいので白味噌に合わせ、庭の山椒の葉 をたっぷり入れて煮ました ハマ......
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